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專家：蔬菜中檢測到極微量放射物不影響健康
2011-04-14
新華網(wǎng)北京4月8日專電(測試儀器儀表網(wǎng)記者 舒靜)衛(wèi)生部6日宣布，從北京、天津和河南地區(qū)露天種植的菠菜中抽檢發(fā)現(xiàn)微量放射性碘-131。7日，國家核事故應(yīng)急協(xié)調(diào)委員會(huì)宣布，從江蘇地區(qū)的萵苣葉、廣東地區(qū)的莙荙菜抽檢中也發(fā)現(xiàn)極微量的放射性碘-131。
蔬菜檢出核輻射物超標(biāo)的新聞引起人們的一些擔(dān)心，測試儀器儀表網(wǎng)記者就此采訪衛(wèi)生部核事故醫(yī)學(xué)應(yīng)急中心主任、中國疾控中心輻射防護(hù)與核安全醫(yī)學(xué)所所長蘇旭，專家表示，蔬菜中檢測到的放射性物質(zhì)極其微量、對人體無害，目前無需采取任何防護(hù)措施。
在解釋食用此類蔬菜對人體有何影響、如何清除放射性污染物的問題時(shí)，蘇旭表示，目前在蔬菜上檢測到的放射性物質(zhì)極其微量，每公斤蔬菜僅含有1至3貝克，有的僅為零點(diǎn)幾貝克。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，在不進(jìn)行清洗的情況下每天食用一公斤這樣的蔬菜，相當(dāng)于天然本底輻射一天照射量的千分之一到千分之三。天然本底輻射對人體無害，因此無需采取任何防護(hù)措施。
蘇旭介紹說，最新開展的相關(guān)實(shí)驗(yàn)證明，將受污染的菠菜放到清水中浸泡10分鐘、清洗一兩次后，就無法檢測到任何放射性物質(zhì)。目前檢測到的污染物極其微量，且屬于表面附著而非進(jìn)入蔬菜中，不足以對人體造成傷害。
“現(xiàn)在無需采取任何防護(hù)措施。”蘇旭說，“在食用蔬菜前進(jìn)行正常清洗便可以清除放射性物質(zhì)，如果為了更安心，可以清洗三次。即使不清洗，從放射角度而言，也不會(huì)對身體產(chǎn)生危害。”
至于為何在菠菜、萵苣葉等蔬菜中監(jiān)測到放射性物質(zhì)，以及未納入監(jiān)測目標(biāo)、暫未發(fā)現(xiàn)放射性物質(zhì)污染的蔬菜是否會(huì)受影響，蘇旭這樣解釋：空氣中的放射性物質(zhì)沉降可污染地面和露天生長的蔬菜。菠菜露天生長、表面有微小絨毛，容易吸附空氣中沉降的放射性物質(zhì)，選擇此類蔬菜監(jiān)測是為了及早發(fā)現(xiàn)問題、及時(shí)預(yù)警。
“除了菠菜外，露天生長的蔬菜都可能受到污染，但會(huì)比菠菜的污染程度輕;大棚蔬菜則不會(huì)受到沉降物質(zhì)的影響。而且，目前空氣中放射性物質(zhì)的濃度極其微小，沉降到地面和露天生長的蔬菜表面的放射性物質(zhì)更非常有限，公眾無需擔(dān)心。”蘇旭說。
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